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Salade melon, concombre, jambon cru

 Délicieuse salade-repas pour l'été, rafraichissante et gourmande! 

 

Les ingrédients

Pour 2 personnes:
  • Un melon
  • Un concombre
  • Deux tranches de jambon cru
  • Crackers aux graines (soit maison avec cette recette soit acheté dans le commerce - j'aime la marque Biotiful en magasin bio ou encore la marque Sigdal que je trouve en épicerie fine)
  • Ici on a trouvé que la salade n'avait pas besoin d'assaisonnement supplémentaire, mais vous pourriez prévoir un assaisonnement léger avec vinaigre de cidre et huile de qualité par exemple

La recette

  • Découper le melon et le concombre en petit dés, bien mélanger dans un saladier
  • Présenter à l'assiette, en déposant le jambon cru et le cracker cassé en gros morceaux
  • C'est prêt! 

Ce qui est top avec cette recette:

  • Simple et rapide à préparer
  • Léger / Compatible WW
  • Délicieuse salade d'été
  • Sans gluten
  • Végétarien / Vegan (omettre le jambon)
  • Hypotoxique 
  • Compatible avec Seignalet 

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