Voici une recette de blettes qui vous fera oublier le traditionel gratin de blettes à la béchamel ;-).
Parfaite pour accompagner vos viandes, poissons ou plats végétariens.
Une délicieuse et originale façon de cuisiner les aubergines, en les mariant aux saveurs de l'Asie du Sud Est... Un petit voyage des papilles dans les ruelles de Saïgon <3.
Vous connaissez le célébre Gaspacho? Star des chaudes journées d'été. Cette recette reprend l'idée du gaspacho mais en remplaçant le concombre par des pois chiches, ce qui lui donne plus de tenue, de velouté et le rend plus digeste. Une idée géniale de la formidable Perla Servan Schreiber.
Le houmous maison est toujours un grand gagnant des apéros gourmands et des repas healthy!
Que des bonnes choses dedans, et surtout tellement facile à faire que vous n'en achèterez plus jamais au supermarché!
Ce petit déjeuner en version salée est un délice! Il peut aussi s'associer pour faire un chouette plat pour le brunch ou même le déjeuner.
Le saumon fumé, les graines croquantes, les fruits savoureux et la douceur du yaourt, un résultat gagnant!