Recettes · 20. juin 2021
Les saveurs du Liban parviennent jusqu'à nous sans même avoir à prendre l'avion avec cette super recette végétarienne savoureuse.
Astuces - Alimentation · 20. avril 2021
Au cours de ses voyages dans le monde, la navigatrice France Guillain a reporté, dans les années 70, que tous les centenaires en grande forme du monde avait un repas composé des mêmes cinq éléments.
Forcément, cela nous intéresse car nous aimerions tous être des centenaires joyeux et dynamiques!
Et ce qui est vraiment étonnant, c'est que ces 5 éléments sont en fait la base de beaucoup des plats traditionnels de par le monde (dans leur version traditionelle, non dévoyée), par exemple le cou
Recettes · 16. avril 2021
La socca niçoise est juste un délice! Une galette faite d'ingrédients simples: farine de pois chiche, eau, huile d'olive. Mais un goût inimitable.
Ici je vous partage ma recette secrète allégée pour la socca qui est normalement cuite avec beaucoup d'huile d'olive.
Une belle assiette méditerranéenne ici avec socca de Nice, salade grèque et houmous du Moyen Orient.
Recettes · 07. avril 2021
Voici une assiette digne des grands restaurants en terme de goût! Normal, la recette a été inspirée du chef Yotam Ottolenghi.
Beaucoup de saveur et de finesse dans cette recette délicieuse et originale.
Recettes · 31. mars 2021
Un plat délicieux et savoureux qui fait voyager nos papilles, et qui utilise un aliment très en vogue dans les assiettes de grands chefs: l'ail noir.
Recettes · 06. mars 2021
Grâce à cette salade-repas équilibrée, les papilles voyagent au Liban dans un délicieux mélange sucré-salé.
Recettes · 20. février 2021
Les brochettes de kefta sont toujours incroyablement délicieuses, un voyage dans l'assiette, sans escale et sans billet d'avion!
- Sans gluten & sans lactose
- Hypotoxique (prendre du boeuf bio chez un bon boucher)