Recettes · 26. mai 2021
Je sais, je sais... quand on prononce le mot "tofu" il est rare que les gens sautent de joie au plafond... mais c'est peut être bien parce qu'ils ne connaissent pas cette recette!!
Je n'étais moi même pas très fan à la base, mais depuis que j'ai découvert cette façon de le préparer, il est au menu plusieurs fois par semaine!
Recettes · 01. mai 2021
Le Chow Mein (nouilles sautées) est un classique de la cuisine chinoise. Ici on le revisite en version Healthy en remplaçant une partie des nouilles par des spaghettis de courgettes.
Recettes · 28. avril 2021
Une délicieuse recette de poisson originale qui fait appel au meilleur des saveurs de l'Asie: gingembre, sauce soja (tamari), zeste de citrons, ciboule, champignons shiitake, huile de sésame.
Recettes · 26. avril 2021
Les woks à la chinoise offrent beaucoup d'avantages: la part belle aux légumes, du croquant, du goût, une cuisson rapide qui conserve les qualités nutritionelles des aliments, et la rapidité de préparation.
Astuces - Alimentation · 20. avril 2021
Au cours de ses voyages dans le monde, la navigatrice France Guillain a reporté, dans les années 70, que tous les centenaires en grande forme du monde avait un repas composé des mêmes cinq éléments.
Forcément, cela nous intéresse car nous aimerions tous être des centenaires joyeux et dynamiques!
Et ce qui est vraiment étonnant, c'est que ces 5 éléments sont en fait la base de beaucoup des plats traditionnels de par le monde (dans leur version traditionelle, non dévoyée), par exemple le cou
Recettes · 29. mars 2021
Ce plat chinois ravira les papilles avides de voyage, et est tout simple à préparer!
C'est un classique à la maison, pour les jours où on a envie de "comfort-food" mais pas très envie de cuisiner longuement.