Qu'est ce qui a la texture de la viande, la couleur de la viande, le visuel de la viande mais qui est totalement végétarien, et même vegan?
Le fruit du jacquier à cuisiner... une belle découverte qui offre bien des possibilités!
Une super recette de poulet au four qui change et qui réveille les papilles!
Le curry, la coriandre fraiche, la cardamome apportent une saveur incomparable.
De petits muffins super moelleux et gourmands mais aussi super légers ça vous dit? Ils sont aussi sans gluten et sans lactose.
C'est parti pour une recette qui peut être customisée à l'envi: pépites de chocolat, myrtilles ou encore écorces d'orange ou de citron, les variations sont infinies!
Une super recette toute légère et pratique pour utiliser des légumes en tout genre, y compris des restes de légumes! Testée et approuvée par les enfants et amusante à faire en famille.
Voici une recette de blettes qui vous fera oublier le traditionel gratin de blettes à la béchamel ;-).
Parfaite pour accompagner vos viandes, poissons ou plats végétariens.
Je suis une grande fan de pancakes, vous le savez! Je voulais faire une recette de pancake sans oeuf, pour une version vegan de cet incontournable!
Comme d'habitude, je n'ai pas pu m'empêcher de le faire sans gluten et sans lactose également, ça ne gâche rien :-)
Allez, c'est parti pour un petit déj vegan sans gluten, mais pleeeein de goût!
Vous connaissez le célébre Gaspacho? Star des chaudes journées d'été. Cette recette reprend l'idée du gaspacho mais en remplaçant le concombre par des pois chiches, ce qui lui donne plus de tenue, de velouté et le rend plus digeste. Une idée géniale de la formidable Perla Servan Schreiber.
Le houmous maison est toujours un grand gagnant des apéros gourmands et des repas healthy!
Que des bonnes choses dedans, et surtout tellement facile à faire que vous n'en achèterez plus jamais au supermarché!